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Cuchillos de cocina japoneses Tojiro
¡Los cuchillos de cocina japoneses Tojiro se conocen en el mercado de cuchillos desde hace más de 150 años! Las cuchillas Tojiro están hechas de acero inoxidable multicapa de alta calidad, que consiste en capas de acero duro con alto contenido de carbono y bajo contenido de carbono.

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Cuchillos japoneses Kai La empresa japonesa Kai es a nuestro criterio una de las referentes mundiales en cuchillos de alta gama. Han construido un catálogo de varias series/calidades y las más conocidas podrían ser las series Shun Premier y Shun Damasco. En ambos casos la dureza del acero es de 61 (

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Los 10 Mejores Cuchillos de Cocina Japoneses 2021 | Guía ...
Cuchillo de cocina japonés Usuba & Nakiri; Hoja única y hermosa de damasco texturizada con técnica Tsuchime (patrón martillado) Núcleo de hoja de acero inoxidable VG-10 recubierto por ambos lados con 33 capas de acero de damasco; Afilado y perfeccionado a mano; Dureza de 58-60 HRC; Adecuado para cor
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