Herramientas para corte

Cuchillo Yanagiba

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Cuchillo Yanagiba, un básico de los cuchillos japoneses
Fisicamente el cuchillo Yanagiba japonés se caracteriza por una hoja delgada y larga (los modelos profesionales pueden alcanzar hasta 36 cm.) cuya función es filetear el pescado en lonchas finas sin aplicar apenas presión.

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Cuchillo Yanagiba Sashimi Global 250 Mm G-11 Para Sashimi ...
Cuchillo Yanagiba (Sashimi) Global, modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado. Largo de la hoja: 250 mm

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Comprar cuchillos yanagiba online En nuestra tienda online podrás comprar los mejores cuchillos yanagiba de la marca Kiyotuna para tu cocina. Si eres un amante de la cocina y disfrutas preparando deliciosas recetas en ella, no puedes perder la oportunidad de comprar cuchillos Kiyotuna en nuestra tie
Cuchillos y Navajas

Cuchillos y Navajas

#Cuchillos_Japoneses - 1Attack - Cuchillo de cocina japonés yanagiba (67 capas, mango de madera de abedul, acero de damasco, 200 x 30 x 2,5 mm) https://cuchillosynavajas.net/cuchillos/japoneses/1attack-cuchillo-de-cocina-japones-yanagiba-67-capas-mango-de-madera-de-abedul-acero-de-damasco-200-x-30-x-25-mm/ … pic.twitter.com/1d570Rbh0y
Cuchillos Hocho

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Cuchillo para sushi Yanagiba damasco 33 capas, la belleza japonesa #cuchillo #cuchillosjaponeses #cuchillosushipic.twitter.com/4mwY1BALRT
Cuchillos Hocho
Ana

Ana

Mi nuevo cuchillo yanagiba es maravilloso. Me he cortado en algún lado pero no se donde porque ya ha cicatrizado xD lol
Ana
Gastronomía y Cía

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Cuchillo Yanagiba: El cuchillo Yanagiba es un cuchillo de diseño japonés, también conocido como cuchillo Yan... http://tinyurl.com/32lcej9
Gastronomía y Cía
elpelagambas

elpelagambas

Cuchillo Yanagiba, el cuchillo para hacer sashimi Seguramente no descubro nada al afirmar que los http://www.elpelagambas.com/utensilios/cuchillo-yanagiba-el-cuchillo-para-hacer-sashimi/?utm_source=ReviveOldPost&utm_medium=social&utm_campaign=ReviveOldPost … #utensilios
   

   

#osorecipes Si queréis ver montar una "Cinta de lomo rellena", seguid el hilo... Es buena técnica y muy fácil. Lo primero es tener buenas herramientas (mi cuchillo #Yanagiba lleva conmigo 18 años y no sólo corta sushi) pic.twitter.com/0KIdpP1MKJ

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